Ke mana harus pergi pada bulan September untuk makan dan minum

Di antara anggur berkualitas dan hidangan lezat, petualangan kuliner bulan ini akan membuat tangan Anda berlari cepat antara sendok garpu dan gelas Anda dalam upaya menikmati semua rasa.

Setelah Anda merasakan rasa ibu kota gastronomi Peru dan makan beberapa makanan laut yang mewah di Swedia, bersihkan langit-langit dengan vin dari desa bergulir Provence atau meningkatkan a gelas bir di Jerman dan bersulang pesta berlimpah yang membawa September.

Minum, makan, minum dan bergembira di Munich's Oktoberfest © Dan Herrick / Getty Images

Angkat a gelas bir untuk bersulang festival bir terbesar di dunia

Di Bavaria, trinitas suci alternatif telah dihormati selama 500 tahun: air, jelai dan hop - satu-satunya bahan yang diizinkan dalam bir, menurut hukum kemurnian (Reinheitsgebot) diadopsi oleh negara Jerman selatan pada 1516. Pada bulan September, para penggemar berziarah ke kota tenda di padang rumput Theresienwiese Munich untuk minum, bernyanyi, minum, menari, minum dan ... yah, Anda mendapatkan ide: lebih dari tujuh juta liter bir ditukar setiap tahun.

Oktoberfest sebenarnya berjalan selama 16 hari dari pertengahan September, berakhir pada hari Minggu pertama di bulan Oktober. Kereta pembuatan bir yang ditarik kuda dengan warna-warni mencerahkan upacara pembukaan, diikuti dengan konser malam yang menampilkan musik rakyat tradisional dan prosesi besar. Ada banyak masakan Bavaria di tangan untuk menyerap busa, ditambah kegiatan untuk membuat keluarga bahagia. Don dirndl atau lederhosen Anda, angkat a Massa (gelas satu liter) dan dapatkan glugging.

  • Rencana perjalanan: Seperti yang Anda bayangkan, Munich selama Oktoberfest sibuk - membayar transportasi, akomodasi, dan tempat di tenda bir jauh di muka.
  • Perlu tahu: Aula bir Munich menyenangkan sepanjang waktu, tetapi khususnya selama Starkbierzeit pada bulan Februari dan Maret, merayakan bir kuat eponymous.
  • Bulan lain: Mar-Apr & Sep-Okt - keren; Nov-Feb - pasar Natal yang sangat dingin; Mei-Agustus - hangat, hujan sering.

Nikmati cita rasa ibukota kuliner Amerika Selatan

Ibukota Peru adalah kontradiksi besar, kuno, kacau, modern, bersemangat, di mana arsitektur kolonial Spanyol bertemu dengan sisa-sisa pra-Kolombia dan berkilau bertingkat tinggi. Ini juga merupakan hotspot gastronomi di benua ini, dengan sejumlah koki terkenal seperti Gastón Acurio yang memproduksi kedua favorit lama seperti ceviche (ikan diasinkan kapur) atau carapulcra (rebusan daging babi dan kentang) dan kreasi inovatif. Saat masakan Peru membuat gelombang di luar negeri, para pendukungnya terus mendorong amplop di Lima.

Pada bulan September, Anda dapat menemukan tren rasa terbaru di festival makanan Mistura tahunan, dengan demo memasak, sampel produk baru, dan penghargaan restoran. Ini adalah bulan yang baik untuk menjelajahi lebih jauh, juga, menawarkan cuaca bagus tetapi angka yang lebih rendah di trek Inca Trail (pesan jauh ke depan pula) dan di situs-situs utama lainnya.

  • Rencana perjalanan: Jelajahi permata kolonial dan museum Centro, termasuk katedral dan katakombe Monasterio de San Francisco, dan kunjungi reruntuhan pra-Kolombia di Pachacamac, 20 mil (32 km) di tenggara. Banyak restoran terbaik berada di kawasan Mirafores dan San Isidro.
  • Perlu tahu: Tur makanan setengah hari dan sehari penuh biasanya termasuk kunjungan pasar dan kelas memasak, belajar menyiapkan ceviche dan hidangan khas lainnya.
  • Bulan lain: Sepanjang tahun - terpanas dan terkering Apr-Okt.

September adalah bulan impian untuk menjelajahi kebun-kebun anggur Provence yang indah, serta mencicipi satu atau dua gelas produk lokal © John Miller / Getty Images

Berkeliaran di kebun-kebun anggur selama panen anggur Provence

Prancis tidak kekurangan kebun anggur. Dengan lebih dari 300 permohonan menghasilkan 4,5 miliar liter setiap tahun, Anda tidak perlu pergi jauh untuk menemukan pembalut lereng bukit dengan barisan tanaman anggur yang rapi. Datang bulan September, para pemetik keluar dengan paksa memanen buah anggur secara tahunan dendam (panen anggur) - dan dengan cuaca cerah memberkati pedesaan Provençal, dan massa kembali ke kota-kota, ini adalah bulan impian untuk menjelajahi wilayah tersebut.

Desa-desa ramai, kios-kios pasar sarat dengan hasil musim gugur, dan masyarakat merayakan panen dengan perayaan. Tantangan paling sulit adalah memilih tempat untuk dijelajahi: pesisir Cassis atau Côtes de Provence, bukit berbatu di Vaucluse atau Châteauneuf-du-Pape yang terkenal di sepanjang Rhône antara Orange dan bekas kursi kepausan Avignon?

  • Rencana perjalanan: Buat putaran multi-hari dari Avignon, pertama menuju timur laut ke Vaucluse ke kebun-kebun anggur dan desa-desa puncak bukit yang menawan di bawah Mont Ventoux yang perkasa, sebelum menuju barat untuk mengagumi teater Romawi yang monumental di Orange dan berkelok-kelok menuruni Lembah Rhône melalui Châteauneuf-du-Pape.
  • Perlu tahu: Carilah menu yang menampilkan produk Provençal lain yang kurang terkenal namun lezat yang dipanen pada bulan September: riz rouge - Camargue beras merah.
  • Bulan lain: Jul-Agustus - musim panas, sangat sibuk; Sep-Okt - cahaya hangat dan indah; Nov-Mar - lebih dingin, lebih basah; Apr-Jun - hangat, musim semi mekar.

Pecinta kerang seharusnya masuk ke pantai barat Swedia pada bulan September © Camilla Sjodin / Getty Images

Berpikir merah muda di sepanjang pantai gila di Swedia

Suka kerang? Di dunia tiram Anda di pantai Bohuslän Swedia Barat di utara Göteborg (Gothenburg). Garis pantai tessellated ini, terkenal karena batu granit merah mudanya, menghasilkan makanan laut terbaik Swedia. September menandai awal musim lobster, waktu yang tepat untuk menjelajahi sekitar 8000 pulau dan pulau berbatu di sepanjang pantai, mencicipi langoustine lokal, udang, kerang, tiram dan, tentu saja, krustasea cakar besar itu.

Bergabunglah dengan 'safari makanan laut' dengan nelayan dari Smögen untuk menangkap dan memasak sendiri, atau - bahkan lebih baik - menyewa kano dan dayung di antara desa-desa nelayan yang berwarna-warni seperti Gullholmen, Käringön dan Fiskebäckskil, berhenti untuk mencicipi cicipan tempat-tempat makan yang menyambut di daerah tersebut: cobalah Garam dan Sill di Klädesholmen yang menawan.